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According to http://blog.sina.com.cn/s/blog_502f95d6010171cq.html 吃饭是总称。“喝饭”是吃饭过程中某一具体动作。把米放进锅里煮成的叫做饭,再用勺子盛进碗里,端起来同喝水相似,故曰“喝”(我们这里都这样说)。说“吃”也可,反正都是送进嘴里。喝粥可以,喝饭就不行了?您说呢老大姐?再细分的话,一顿饭就有两种说法,一般食用固态食物时说“吃”,如吃馒头,吃菜等。食用液态食物时说“喝”,如喝粥,喝饭,喝汤等。 他们当地俗语就是把“吃饭“说成是“喝饭”,看来我是孤陋寡闻了。这让我想起四川方言中的一种说法,四川方言将“抽烟”说成吃烟,将“喝水”说成“吃水”,川人还说 ...


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I'm a Sichuanese. I guess it's the word '喝' and the pronunciation is more like 'ho' which means "to drink".



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